【#山西特色美食茨粉用水缸外壁做# 】

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近日，山西忻州，女子分享在山西偶遇的特色美食茨粉，评论区吵翻了。外地网友：我以为在修水缸呢。山西网友：作为一个山西人，我比你更疑惑。当事人张女士介绍，这个东西叫茨粉，它是山西忻州市河曲县的一个特色美食，它的做法就是在锅里熬完面糊之后，在装满凉水的水缸外面进行涂抹，加速它的冷却，冷却之后切成条条，再拌上调料就可以吃了。张女士表示，味道不错，凉凉的口感。 @青岛交通广播FM897http://t.cn/A6NrRVNA