【寻味闽南：巅峰之味—走近福建非遗美食中的“黑暗料理”】

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在闽南地区有一种小吃，因其外形“可怕”，人们对它的感觉是两种极端，一种是爱得情深似海，一种则是避而远之，但尝过的人，无不点赞。它就是在闽南地区享有“闽南第一小吃”美称的“土笋冻”。本期《匠心坚守》非遗传承系列节目来到福建厦门，跟大家一起探寻福建省省级非物质文化遗产代表性项目闽南土笋冻**技艺（海沧）。@咪咕新空

                               
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