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标题: 【#反式脂肪酸的马甲有哪些# 你能认出几个？】 [打印本页]

作者: 首都网警 时间: 2022-10-18 21:00
标题: 【#反式脂肪酸的马甲有哪些# 你能认出几个？】
近年来，反式脂肪酸让不少人谈之色变。如何辨别反式脂肪酸？反式脂肪酸对人体有什么影响？如何控制摄入？专家提醒，反式脂肪酸的“马甲”有“氢化植物油”“起酥油”“代可可脂”“人造奶油”等，种类繁多。有些甜食吃起来很香，入口不化，还有奶香味，但是类似巧克力和奶油的部分却迟迟不融化，这些食品中可能就含有反式脂肪酸。过量摄入含反式脂肪酸的食物，对人体健康有一定的影响，每日摄入的范围宜控制在2克以内，选购**食品时一定要注意看营养成分表和配料表。

穿上“马甲”的反式脂肪酸，你能认出几个？专家提醒：当心厨房里隐藏的反式脂肪酸！

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